Kangkung Masak Tempe Balado

 Kangkung Masak Tempe Balado

Bahan:

·         1 ikat kangkung, siangi

·         5 potong tempe goreng, potong dadu

·         3 sdm minyak untuk menumis

·         Bumbu halus:

·         4 buah cabai merah

·         2 siung bawang putih

·         1 sdt gula pasir

·         /2 sdt garam

·         1/2 sdt terasi matang

 

Cara membuat:

1.   Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

2.   Masukkan tempe, aduk rata

3.   Masukkan kangkung, aduk sebentar hingga kangkung matang (tapi jangan terlalu lembek) - tergantung selera

4.   Siap disajikan hangat