Perpaduan daging sapi dengan udang , sungguh gurih enak. Coba saja buktikan dengan lauk lezat ini. Daging has sapi dimasak perlahan dengan bumbu bawang dan shoyu hinggaa meresap. Sebagai sentuhan terakhir, taburan ebi yang halus akan memberi sensasi renyah dan rasa gurih yang enak!
Bahan:
·
1
sdm margarine
·
50
g bawang Bombay, iris kasar
·
1
siung bawang putih, cincang kasar
·
150
g daging has dalam sapi, iris tipis
·
500
g kentang, kupas, potong-potong
·
1
sdm kecap Inggris
·
2
sdm kecap manis
·
1/2
sdt merica bubuk
·
1/2
sdt pala bubuk
·
2
sdt garam
·
500
ml air
Taburan:
·
1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak,
tumbuk halus
·
1
sdm daun bawang, iris halus
Cara membuat:
1. Tumis
bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging has,a duk hingga kaku dan berubah
warna.
3. Tambahkan kentang dan bumbu, aduk rata.
4. Tuangi air lalu masak dengan api kecil hingga daging
dan kentang empuk serta kuah hampir habis.
5. Angkat. Taburi bahan Taburan.
6. Siap disajikan hangat.