batagor

 Batagor

 Bahan:

• 20 lembar kulit pangsit
• minyak untuk menggoreng

 

Bahan isi:

• 100 gram ikan tenggiri, haluskan
• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung sagu
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 putih telur

 

BATAGOR BAYAM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

·         10 buah tahu putih kecil, dibelah dua segitiga, dikeruk tengahnya

·         20 lembar kulit pangsit

Bahan Isi:

·         200 gram ikan tenggiri, dihaluskan

·         100 gram paha ayam fillet, dicincang halus

·         75 gram daun bayam, diseduh, dicincang kasar

·         3 siung bawang putih, dihaluskan