resep batagor siomay

 

Resep siomay batagor

Bahan-bahan :

·         450 gram daging ikan tenggiri

·         400 gram tepung kanji

·         1 sdm tepung terigu

·         2 butir telur

·         4 sdm bawang goreng

·         4 siung bawang putih

·         Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

·         Masukkan semua bahan ke dalam food processor, lalu proses hingga benar-benar halus.

·         Bentuk bulat atau lonjong ukuran sedang (sesuai selera). Lakukan hingga adonan habis.

·         Kukus menggunakan dandang hingga matang, lalu angkat.