Resep Garang Asem Ayam Kampung

 

Resep Garang Asem Ayam Kampung yang Lezat dan Nikmat

Garang Asem Ayam Kampung adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Dengan perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh dan santan yang kental, masakan ini menjadi sangat lezat dan nikmat. Berikut adalah resep Garang Asem Ayam Kampung yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam kampung, potong-potong

- 500 ml santan kental

- 7 buah belimbing wuluh

- 1 buah tomat hijau

- 6 siung bawang putih, iris

- 10 siung bawang merah, iris

- 15 buah cabe rawit utuh

- 3 lembar daun salam

- 5 lembar daun jeruk

- 1 batang serai

- 3 cm lengkuas

- Gula dan garam secukupnya

 

Resep Bakpao/Roti Kukus Isi Kelapa

 

Resep Bakpao/Roti Kukus Isi Kelapa yang Lezat dan Mudah

Bakpao atau roti kukus isi kelapa adalah salah satu camilan tradisional yang sangat digemari di Indonesia. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang lembut, bakpao menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan sore hari. Berikut adalah resep bakpao/roti kukus isi kelapa yang lezat dan mudah dibuat.

 

Bahan-bahan:

- Bahan Isi:

- 1 biji kelapa parut

- Gula merah secukupnya (buat unti kelapa)

- Bahan Roti:

- 1 kg tepung terigu

- 1 sdm mentega

- 1 sdm minyak

- 3 sdm gula pasir

- 1 bks fermipan (ragi instan)

- 600 ml air atau santan

 

RESEP NUGET AYAM

 RESEP NUGET AYAM

 

Bahan:

- 200gr tepung bumbu serba guna (bebas merek apa saja)

- 2butir telur

- tepung panir secukupnya

 

Cara buat:

- campur tepung dan telur aduk sampai tercampur rata.

- panaskan teflon dan olesi sedikit minyak dan tuang adonan td menggunakan sendok sayur secukupnya. Lakukan sampai adonan habis.

- siapkan tepung panir dan tepung basah utk bahan celupan atau bisa juga pakai telur ya Bun.

- setelah semua Ud dikasih tepung panir, NuGet bisa langsung Digoreng atau simpan dalam freezer utk stok Cemilan ya Bun. Kapan pengen tinggal goreng aja.

 

Note: bila adonan agak mengental bisa ditambahkan 3sdm air. Dan Alhamdulillah  Bun ini rasanya gak ngecewain. Rasanya nyaris sama dgn NuGet ayam asli. Cocok utk makan nasi, isian burger atau dimakan gitu aj dicocol pakai saos sambal.

 Selamat mencoba gaiss

 

RESEP BISTIK AYAM

. RESEP BISTIK AYAM

Bahan :

450 gr fillet dada ayam giling

2 butir telur ayam

5 sdm tepung panir

1/2 buah bawang bombay ukuran sedang

1 sdt merica bubuk

1-1,5 sdt garam

 

Bahan Saus :

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus

6 sdm kecap manis

4 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

1 sdt pala bubuk

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

garam secukupnya

2 sdm margarin

150 ml air

1 sdm tepung terigu / maizena, dilarutkan dengan sedikit air

 

Pelengkap :

Secukupnya wortel, buncis kentang rebus

 

Resep Es Teller kuah kental

 Resep Es Teller kuah kental ✨

Bahan - bahan :

✅ Alpukat 2-3 buah

✅ Nangka 250g/secukupnya

✅ Kelapa muda (dari 1kelapa)

✅ Sagu mutiara (opsional)

Bahan kuah :

✅ Susu kental manis 200g (sesuai selera)

✅ Susu Evaporasi 380g

✅ Air kelapa muda -+500ml (dari 1kelapa)

✅ Es batu secukupnya

 

Resep ini bisa untuk 10 porsi Cup 16Oz

 Selamat mencoba ✨

Resep membuat Bakso Kres Kenyal Dari Daging Sapi Import Atau Bekuan

 

Resep membuat Bakso Kres Kenyal Dari Daging Sapi Import Atau Bekuan

 

# Persiapan

Membuat bakso kres kenyal dari daging sapi import beku memerlukan teknik dan bahan yang tepat. Berikut adalah resep yang telah teruji:

# Bahan

1. Daging sapi import beku (jumlah sesuai kebutuhan)

2. Tepung tapioka (20% dari jumlah daging)

3. Putih telur (10% dari jumlah daging)

4. Margarin (0,2% dari jumlah daging)

5. Garam kasar grosok

6. Pengenyal khusus (STTP/Wendaphos/Racikan) (0,2% dari berat adonan)

7. Es batu

8. Perenyah (opsional)

 

IKAN BAKAR BOLU/BANDENG DAN SAMBEL KACANG

 

IKAN BAKAR BOLU/BANDENG DAN SAMBEL KACANG 

 

Bahan-bahan :

2 ekor ikan bolu/bandeng segar

100 gram kacang tanah

8 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat segar

1 buah jeruk purut

1 ikat daun kemangi

1 sachet kecap manis

 

Untuk seasoningnya :

1/4 sdt garam

1/4 sdt masako

1/4 sdt penyedap rasa atau micin

Jangan lupa koreksi rasa

 

Ikan Nila Asam Pedas Manis

 

Ikan Nila Asam Pedas Manis 

            Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Salah satu cara mengolah ikan nila yang paling enak adalah dengan membuat Ikan Nila Asam Pedas Manis. Berikut resepnya:

Bahan :

1. 1 ekor ikan nila segar

2. 3 siung bawang merah

3. 2 siung bawang putih

4. 2 buah cabe merah

5. 5 buah cabe rawit

6. 1 buah tomat

7. Daun bawang dan seledri secukupnya

8. 2 sdm saos

9. 1 sdm kecap

10. Garam dan penyedap rasa secukupnya

 

Ikan Bakar Bumbu Kemiri

 

Ikan Gurame Bakar Bumbu Kemiri

    Ikan Bakar Bumbu Kemiri adalah salah satu hidangan yang memiliki rasa rempah yang melimpah membuat hidangan ini sangat nikmat dan memanjakan lidah. Berikut resep membuat Ikan Bakar Bumbu Kemiri:

 

Bahan :

1. 2 ekor ikan gurame (masing-masing 400 gram)

2. Bahan Halus:

- 12 butir kemiri, geprek dan sangrai

- 13 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- 2 ruas jempol jahe

- 1 sachet terasi

- 1 sdm ketumbar bubuk

- 80 mL minyak goring

3. Bahan Lain:

- 2 sdm saus tiram

- 5-6 sdm kecap manis

- 100 mL air

- 2 sdm margarin

- 1 sdt kaldu bubuk

- ¼ sdt merica bubuk

 

Resep Sate Aci

Resep Sate Aci 

Sate Aci adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka dengan rasa gurih dan tekstur lembut dan lezat. Berikut resep membuat Sate Aci:

Bahan :

1. 200 gram tepung kanji/tapioka

2. 100 gram tepung terigu

3. 2 batang bawang daun, iris halus

4. Garam dan penyedap rasa secukupnya

5. 300 ml air

6. Bahan pengoles: margarin dan kecap manis

7. Bumbu kacang: kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, garam, gula merah, kecap, air asam, dan daun jeruk