. RESEP BISTIK AYAM
Bahan :
450 gr
fillet dada ayam giling
2 butir
telur ayam
5 sdm tepung
panir
1/2 buah
bawang bombay ukuran sedang
1 sdt merica
bubuk
1-1,5 sdt
garam
Bahan Saus :
3 siung
bawang putih, cincang halus
1/2 bawang
bombay ukuran sedang, cincang halus
6 sdm kecap
manis
4 sdm saus
tomat
1 sdm saus
tiram
1 sdt pala
bubuk
1 sdt merica
bubuk
1/2 sdt gula
pasir
garam
secukupnya
2 sdm
margarin
150 ml air
1 sdm tepung
terigu / maizena, dilarutkan dengan sedikit air
Pelengkap :
Secukupnya
wortel, buncis kentang rebus