Cah Brokoli

 Cah Brokoli

Nah yang satu ini siap menggoyang lidah ya cah brokoli ditabur udang , sedaaap….!

Bahan-bahan:

·         300 gr brokoli, potong per kuntum

·         75 gr udang kupas

·         1 bh bawang bombai, iris tipis

·         2 siung bawang putih, iris tipis

·         1 cm jahe, memarkan

·         3 sdm saus tiram

·         1 sdm kecap manis

·         1 sdm kecap asin

·         1/2 sdt lada hitam bubuk

·         100 ml air

·         3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan udang, aduk hingga udah berubah warna.
2. Masukkan saus tiram dan brokoli sambil diaduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, lada hitam, dan air. Masak sampai matang.

Asinan Betawi…… Cah Ayam Jamur…… Cap Cay Goreng…..