Ayam Goreng Bawang

 Gurih Renyah Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng yang dipadu dengan bawang yang meresap sampai kedalam disantap dengan nasi hangat , rasanya yang empuk dan harum menambah selera makan, yuk cobain…!

Bahan:

·         1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian

·         500 ml air

·         1 sdm kaldu ayam bubuk

·         Minyak goreng

·         Haluskan:

·         5 siung bawang putih

·         3 butir bawang merah

·         2 butir kemiri

·         1/4 cm jahe

·         1/2 sdt merica butiran

·         1 sdt gula pasir

·         1 sdt garam

Cara membuat:

1.   Taruh potongan ayam dalam panci, beri bumbu halus, air dan kaldu bubuk.

2.   Masak dengan api sednag hingga bumbumeresap dan air habis. Angkat, tiriskan hingga dingin.

3.   Panaskan minyak banyak di atas pai besar, goreng ayam hingga kulitnya mengering.

4.   Angkat segera dan tiriskan.

5.   Sajikan hangat.