Ayam Renyah Keju

 Ayam Renyah Keju untuk Bekal

Menyiapkan bekal buat orang –orang tersayang kita sangat penting , agar makannya lahap cobalah buat ayam goring keju yang renyah dibalut dengan detepung roti hngga keemasan ditambah sayur , semakin lengkaplah…!

Bahan:

·         300 g fillet ayam (daging dada ayam tanpa kulit dan tulang)

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1/2 sdm kecap asin

·         2 lembar keju Cheddar atau keju Mozzarella

·         minyak goreng

·         Lapisan:

·         1 sdm tepung terigu

·         1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih

·         50 g tepung roti kasar

Cara membuat:

1.   Potong dada ayam menjadi 2 bagian.

2.   Iris membujur hingga agak terbuka lebar.

3.   Aduk dada ayam dengan merica dan kecap hingga rata.

4.   Sisihkan lalu tiriskan.

5.   Selipkan lembaran keju di dalam belahan ayam. Tutup kembali.

6.   Lumuri dada ayam dengan tepung terigu lalu celupkan dalam putih telur.

7.   Gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan hingga agak kering.

8.   Goreng hingga kuning keemasan.

9.   Angkat dan tiriskan.