Udang Rambutan
Bahan:
·
250
gr udang ukuran sedang
·
10
lembar kulit pangsit, potong memanjang
· Minyak untuk menggoreng
Udang Panggang Saus Putih
Udang Panggang Saus Putih
Paduan Udang plus kentang diberi
saus putih dan keju lalu dipanggang. Lebih enak disantap hangat , ditambah
dengan keju makin mantaap…!
Bahan:
·
750
g kentang, kupas,kukus, potong-potong
· 2 sdm keju cheddar parut
Udang Lada Hitam
Udang Lada Hitam
Bahan:
·
500
gr udang sedang, buang kepalanya, belah punggungnya
·
1
sdt garam
· 1 sdt air jeruk nipis
Udang Balut Serundeng
Udang Balut Serundeng
Bahan:
·
500
gr udang windu, kupas
·
1
bh jeruk nipis, ambil airnya
· 2 putih telur
Udang Asam Pedas
Udang Asam Pedas
Bahan:
·
½
kg udang ukuran besar
·
100
gr cabe merah
· 5 bawang merah
Salad Mangga Udang
Salad Mangga Udang
·
250
gr udang sedang, kupas kulit, sisakan ekornya, belah punggungnya
·
1
bh jeruk nipis, ambil airnya
·
100
gr selada bokor, bersihkan
· 500 gr daging mangga mengkal Indramayu
Sop Seafood
Sop Seafood
·
Udang
belah punggungnya 6 ekor.
·
Cumi
ukuran sedang 1 bh, potong 1cm.
·
Ikan
kakap ambil dagingya iris tipis 6 potong
· Jamur kancing 1/2 kaleng iris bagi 2.
Ngohiong Bogor
Ngohiong Bogor
·
200
gr daging ayam, cincang halus
·
200
gr udang, cincang halus
·
50
gr wortel, potong 1x1x1 cm
·
2
lbr daun bawang, iris halus
Heci
Heci
·
125
gr udang kecil basah
·
125
gr taoge
·
250
gr tepung beras
· 2 sdm irisan halus kucai
Grago Kriuk
Grago Kriuk
Rasa gurih yang kress saat dimakan hemmm.. , hidangan ini sangat cocok buat pengisi meja makan kita …!
·
100
gr grago (udang kering kecil/ rebon)
·
1
bks kaldu instan bubuk
·
50
gr tepung kanji
· minyak goreng secukupnya
Apakah Lobster Layak Dikonsumsi?
Apakah Lobster Layak Dikonsumsi?
Kalian pasti tidak asing dengan ikan laut yang namanya Lobster. Udang yang satu ini sangat banyak penggemarnya , terutama penggear ikan laut (seafood). Rasanya yang khas sangat Enak dan menggoda saat mencicipinya, akan tetapi rasanya yang enak dan aromanya yang khas sangat baik buat kesehatan kita?,
Tumis Cumi Jamur
Tumis Cumi Jamur
·
300
gr cumi-cumi ukuran sedang
·
1
sdm minyak goreng
·
50
gr bawang bombai, potong kasar
· 1 siung bawang putih, memarkan
Seafood Tofu Claypot
Rasa kenyal gurih seafood berselingan dengan rasa renyah lettuce dalam balutan bumbu yang gurih dan manis! , cocok buat makan bersama keluargatercinta...!
·
2
sdm minyak sayur
·
1
batang daun bawang, iris serong
·
1/2
sdt jahe, iris tipis
·
75
g wortel, kupas, iris tipis
· 35 g scallop
Hot Plate Cumi Tofu
Hot Plate Cumi Tofu
Daging cumi yang
kenyal gurih dipadu dengan tofu yang lembut serta siraman saus yang gurih
sedikit manis.
Sajikan dan nikmati panas dengan taburan biji wijen hingga makin lezat rasanya.
·
250
g cumi-cumi yang sudah bersih, potong melintang
·
300
g tofu, potong-potong
·
100
g jamur shimeji
Saus, aduk rata:
Cumi Tumis Daun Seruni
Cumi Tumis Daun Seruni
Texture cumi yang kenyal dan empuk
dimasak dan dipadukan dengan daun seruni membuat makanan semakin segar , tumis
cumi ini semakin lengkap dan nikmat disantap dengan nasi putih yang punel…!
·
250
g cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan
·
1/2
sdt merica bubuk
· 1/2 sdt garam
Cumi Rica Rica
Cumi Rica Rica
- 400 gr cumi tanpa kepala, potong
- cincin 2 cm, lalu potong2 bawahnya
- 5 lembar daun jeruk
- 3/4 sdt garam
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 4 sdm minyak utk menumis
Bumbu (tumbuk kasar) :
Cumi Masak Saus Tiram
Cumi Masak Saus Tiram
·
350 gram cumi tanpa kepala
·
1 sendok teh air jeruk
·
1 sendok teh kecap ikan
· 2 siung bawang putih, cincang halus
Cumi Masak Paprika
Cumi Masak Paprika
Bosan dengan masakan yang itu-itu lagi coba deh masakan yang stu ini
kamu pasti ketagihan , cumi masak paprika paduan paprika dan bumbu cabai yang
gurih-gurih pedas.semakin maknyuss dipadu dengan salad sayuran segarrr…!
·
2 sdm minyak sayur
·
1 siung bawang putih, cincang
·
1/4 sdt jahe cincang
· 50 g bawang bombay, iris kasar
Cumi Isi Udang
Cumi Isi Udang
Bahan:
·
750 gr cumi-cumi ukuran sedang
·
2
sdm margarin
·
4
siung bawang putih, haluskan
· 2 cm jahe, cincang halus
Spageti Ayam
Spageti Ayam
Masakan ini sungguh bikin nagih , spageti ayam plus saus lada hitam yang pedas dimasak pakai kaldu ayam yang gurih sedap…!
·
180
gr spageti
·
150
gr daging ayam, potong kotak
· 2 siung bawang putih, iris tipis
Salad Ayam Saus Mangga
Salad Ayam Saus Mangga
Bumbu ayam dengan bumbu merica hitam yang pedas menggoda ditambah saus mangga yang ayam manis, bikin sensasi dilidah…!
Bahan:
·
150
g fillet ayam
· 1
sdm saus BBQ
·
½
sdt merica hitam, memarkan agak halus
Laksa Ayam
Laksa Ayam
Menu yang lengkap bikin nikmat,
bumbu yang harum , jeruk jahe lengkuas ditambah pelengkap , benar-benar bikin
puas…!
·
1
ekor ayam, potong 4 bagian
·
100
gr bihun, rendam air dingin
· 50 gr taoge, siangi, seduh air panas
Hati Ayam Kecap
Hati Ayam Kecap
·
10
buah hati ayam, bersihkan, masing-masing potong 2-3 bagian
·
2
sdm minyak goreng + 1 sdm mentega untuk menumis
· 3 siung bawang putih, iris tipis
Kari Ayam
Kari Ayam
Menu kari ayam sudah tidak asing
lagi tentunya, ayam yang dimasak dengan
bumbu santan kental dan rasanya sangat gurih sekali , rasa kuahnya saja nikmat,
apalagi daging yang empuk…!
·
1
ekor ayam, potong 10 bagian
·
500
ml santan kental
·
500
ml santan cair
· 4 lbr daun jeruk
Bubur Pedas
Bubur Pedas
Nih tantangan buat kalian yang suka
pedassss…!
·
2
cm temu mangga
·
2
cm temu kunci
· 2 cm lempuyang
Cumi Goreng Crispy Renyah
Cumi Goreng Cincin Crispy Renyah
Cumi dipadu sama tepung plus bumbu
yang meresap kedalam , digoreng renyah bikin nagih , rasanya tidak kalah sama
masakan restoran...!
Bahan-bahan:
·
300
gram cumi segar, lepas kepala dan isian, buang kulit, cuci bersih, iris bentuk
cincin, sisihkan
Bahan Perendam:
· 2 siung bawang putih, haluskan
Gulai Ayam
Gulai Ayam
Sekali-kali menikmati masakan santan yang gurih perlu dong…!, gulai yang pedas-pedas gurih bisa jadi pilihan dengan bumbu yang melimpah dan daging ayam kampong kesukaan, pas banget disantap sama nasi hangat…!
·
1
ekor ayam jantan, potong 4 bagian
·
2
sdm air jeruk nipis
·
2
sdm minyak sayur
· 750 ml santan
Chicken Claypot
Chicken Claypot
Nutrisi yang lengkap dan
bumbu rempah yang melimpah , pilihan masakan yang memilki citarasa yang mantap.
Rasa yang gurih plus sayur yang segar, pas banget disantap dengan nasi punel
yang hangat…!
·
350
g daging paha ayam, potong-potong
·
1/4
sdt gula pasir
· 1 sdt garam
Ayam Tuturaga
Ayam Tuturaga
·
1
ekor ayam, potong 18 bagian
·
150
ml santan kental
·
100
ml santan cair
· 2 tangkai serai, memarkan
Ayam Sechuan
Ayam Sechuan
·
250
gr fillet ayam, potong dadu
·
2
siung bw.putih, parut
· 2 cm jahe, parut
Ayam Rica-rica
Ayam Rica-rica
·
1
ekor ayam dipotong 16 bagian
·
2
batang sere di memarkan
·
6
buah bawang merah dirajang
· 1 lembar daun pandan
Ayam Kuluyuk
Ayam Kuluyuk
Bahan :
·
250
gr paha ayam fillet, potong kotak
·
1
sdt garam
·
1/2
sdt merica bubuk
· 75 gr tepung terigu protein sedang
Ayam Kapit
Ayam Kapit
Bahan-Bahan :
·
3
sendok makan minyak sayur
·
500
gram daging ayam, potong-potong
·
500
ml santan
·
2
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air
Bahan dihaluskan:
Subscribe to:
Posts (Atom)