TEMPE GORENG BUMBU KUNING

 TEMPE GORENG BUMBU KUNING

Tempe memiliki kelebihan tersendiri jika mampu memasak dan mengolahnya , meskipun terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang khas , makanan ini disamping nikmat juga dikenal sangat sehat, dengan tambahan bumbu kuning kunyit akan terasa sangat lezat , cobalah resep berikut…!

Bahan :

• 1 papan tempe, potong seukuran tempe goreng biasa)
• 400 cc air
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• garam secukupnya

Bumbu halus :

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas lengkuas/laos muda
• 1 batang sereh (pangkalnya)
• 3 sdm ketumbar

Cara membuatnya :

1. tempe dicuci.
2. Tambahkan bumbu halus dan bahan lainnya. Ungkep hingga air nya sat/habis.
3. Goreng tempe dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.