siomay goreng

 

Resep: Siomay Goreng

 Dihari yang cerah dengan suasana yang penuh kegembiraan dibarengi dengan makanan ringan namun mantaap , hidangan yang satu ini memang disukai oleh banyak orang namanya Siomay goreng. Siomay goreng yang hangat gurih ini bisa jadi pengisi perut yang memuaskan. Rasa gurih adonan ayam udang dibalut kulit yang renyah. Makin enak dicocol saus cabai!

 

Bahan:

• 10 lembar kulit siomay, siap pakai
• minyak goreng
• Adonan Isi, aduk rata:
• 150 g daging ayam cincang
• 50 g udang cincang
• 1 kuning telur ayam
• 1 sdm daun bawang cincang
• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

 

Cara membuat:

 

1. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.
2. Bentuk hingga bundar sambil lipat-lipat kelilingnya.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones botolan
6. Untuk 10 buah