Cheezy Muffin

 

Cheezy Muffin

 

Bahan:

·         280 g tepung terigu

·         1 sdm baking powder

·         2 sdm gula pasir

·         1 sdt garam

·         1 butir telur ayam

·         250 ml susu segar

·         125 ml minyak sayur

·         100 g keju cheddar, potong kecil

Taburan:

·         100 g keju cheddar parut

 

Cara membuat:

1.   Aduk jasi satu; tepung terigu, bakingpowder, gula dan garam hingga rata. Sisihkan.

2.   Campur telur, susu dan minyak.

3.   Tuangkan ke dalam campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.

4.   Tuang adonan ke dalam loyang muffin.

5.   Panggang dalam oven panas selama 30 menit.

Angkat dan dinginkan.