Cake Pisang Almond

 

Cake Pisang Almond

Aneka hidangan dengan bahan pisang banyak sekali kita jumpai , coba saja bikin cake pisang yang praktis ini. Aroma wangi pisangnya sangat menggoda apalagi dipadu dengan gurih wangi almond iris! Nyam... nyam!

Bahan:

·         150 g mentega

·         170 g gula bubuk

·         4 butir kuning telur ayam

·         4 putih telur ayam

·         300 g pisang Ambon, kupas, haluskan

Ayak jadi satu:

·         225 g tepung terigu

·         1 sdt baking powder

·         ½ sdt soda kue

Taburan:

·         2 sdm almond iris

Cara membuat:

1.   Kocok mentega dan gula hingga lembut.

2.   Masukkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.

3.   Masukkan pisang halus, kocok rata.

4.   Masukkan campuran terigu,aduk rata.

5.   Tambahkan putih telur kocok, aduk hingga rata.

6.   Tuang ke dalam loyang, ratakan.

7.   Taburi almond iris.

8.   Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga kecokelatan dan kering.

9.   Angkat dan dinginkan.

Untuk 12 potong