Oseng Pedas Daging

 

Resep Daging: Oseng Pedas Daging

 

Sedang kurang semangat untuk makan? Hmm..coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini. Sensasi gurih dan sengatan pedasnya bakal membuat badan jadi segar!

 

 

Bahan-bahan:

·         2 sdm minyak sayur

·         3 buah cabai merah, iris kasar

·         3 buah cabai hijau, iris kasar

·         10 buah cabai rawit merah

·         150 g daging sapi sandung lamur, potong-potong

·         200 ml kaldu sapi

Haluskan:

·         3 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus

·         3 buah cabai rawit merah

·         3 butir bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         ½ sdt merica butiran

·         ½ sdt terasi goreng

·         1 sdt garam

 

Cara membuat:

 

 

1.   Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

2.   Tambahkan cabai, aduk hingga layu.

3.   Masukkan daging dan kaldu.

4.   Didihkan hingga mendidih dan bumbu meresap.

5.   Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang