Cheezy Burger

 

Cheezy Burger

 

Siapa yang tidak pernah makan keju , makanan yang terbuat dari fermentasi susu ini akan benar-benar menggoyang lidah buat pencinta keju dan burger. Burger yang kering gurih di bagian luar, dalamnya berisi keju mozarella yang meleleh. Saat dimakan panas rasanya gurih-gurih enak. Makin mantap dengan cocolan saus tomat yang asam-asam segar! Hmmm..lezat!

Bahan-bahan:

·         2 sdm mentega

Burger, aduk rata:

·         500 g daging sapi cincang tanpa lemak

·         1 butir telur ayam

·         20 g bawang Bombay, cincang/parut halus

·         2 sdm tepung panir putih

·         2 sdm susu bubuk

·         1/2 sdt merica hitam bubuk

·         1/2 sdt pala bubuk

·         1sdt garam

Isi:

·         200 g keju mozarella, iris kecil

·         Pelengkap:

·         Saus tomat botolan

·         Salad sayuran

 

Cara membuat:

1.   Bagi adonan burger menjadi 5 bagian. Pipihkan masing-masing dan isi dengan 1/5 bagian keju mozarella. Bulatkan kembali.

2.   Panaskan mentega hingga leleh.

3.   Masak burger hingga kedua sisinya matang. Angkat.

4.   Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 5 buah