rempeyek kacang

 

 Usaha cemilan rempeyek kacang

 

 Usaha rempeyek kacang adalah salah satu usaha rumahan yang bisa dijadikan andalan untuk bisnis makanan kecil.

Masyarakat Indonesia umumnya sangat menyukai snack atau makanan cemilan, salah satunya rempeyek kacang yang bisa dijadikan cemilan atau teman makan nasi. Usaha membuat rempeyek kacang tidak perlu modal besar, kisaran antara lima puluh ribu rupiah, kita sudah bisa membuat 100 buah rempeyek kacang

Bahan-bahan :

• Tepung Bears  +/- 500 gram
• Kacang tanah yang sudah potong kecil2 ( atau dirajang kasar)
• Teluar ayam 1 butir
• Air untuk melarutkan adonan +/- 6 gelas
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang putih 8 siung
• kemiri 8 buah
• ketumbar 2 sdk makan
• daunjeruk 2 lbr
• garam secukupnya
• Royko ayam 1 bks

Cara pembuatan :

1. bumbu halus kita campur dengan 1 butir telur terus dikocok sampai larut, lalu masukan kan tepung beras sedikit demi sedikit diaduk2 lalu larutkan dengan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. gunakan centong sayur bila perlu. lalu masukan kacang tanah yang telah dipotong kecil2 tadi, pastikan adonan tidak teralu kental karena hasilnya tidak akan renyah.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng, Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, masukan kedalam penggorengan, goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan kembali sampai adonan habis.
3. Peyek kacang nan renyah dan guruh siap dihidangkan.

Selamat mencoba ……