yang ini mie goreng a la Malaysiai dijamien bikin nagih seru . perpaduan bumbu rempah yang komplit-plit , Rasa pedas gurihnya bercampur . sangat cocok buat kalian yang lagi santai-santai!
Bahan-bahan:
·
500
g mie hokkian, bilas air panas, tiriskan
·
2
sdm mienyak sayur
·
2
butir bawang merah, cincang
·
1
siung bawang putih, cincang
·
2
buah bakso ikan singapura, iris tipis
·
3
butir bakso udang, iris tipis
·
75
g sawi hijau, iris kasar
·
1
butir telur
·
Saus,
masak jadi satu:
·
1
sdm cabai giling
·
2
sdm saus tomat botolan
·
½
sdt terasi goreng
·
½
sdt gula pasir
·
½
sdt merica bubuk
·
1
sdt garam
Taburan:
·
2
sdm kucai, potong kasar
·
2
sdm bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Tumies bawang merah dan
bawang putih hingga layu.
2. Masukkan bakso, aduk
hingga kaku.
3. Tambahkan Saus, aduk
hingga mendidih.
4. Masukkan mie dan sawi,
aduk hingga layu.
5. Tuangi telur kocok, aduk
cepat hingga rata.
6. Angkat, sajikan dengan
bahan Taburan.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment