Kue Lumpur Bakar Kismis Kelapa Muda
Bahan:
- 350 gram tepung terigu
- 500 ml santan
- 250 gram gula pasir
- 3 sdm mentega
- 10 butir telur
- Garam secukupnya
- Kelapa muda secukupnya
- Kismis secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok gula dan telur hingga rata dan mengental.
- Tambahkan tepung terigu dan mentega, aduk rata. Masukkan santan dan
aduk hingga rata.
- Olesi cetakan kue lumpur dengan minyak goreng, kemudian panaskan di
atas kompor.
- Saat asap terlihat mulai muncul, tuangkan adonan. Tambahkan kismis
atau serutan kelapa muda.
- Periksa bagian bawah dan samping. Jika sudah matang, balik sejenak untuk membuat bagian atasnya nampak sedikit kecoklatan
No comments:
Post a Comment