KEMBANG TAHU

 KEMBANG TAHU

 

Kembang tahu cara membuat yang mudah buat kalian yang suka kuliner

yuk cobain...!!

BAHAN :

• 1/4 kacang kedelai direndam sampai 10 jam
• gula putih disesuaikan selera aja
• 2 lembar daun pandan
• jahe secukupnya digeprek
• gula aren
• 1 bks agar2 swallow

Es Kopyor

 

Es Kopyor

 

Hari kayak gini paling enak minum es , coba deh minuman yang satu ini , pastinya pas dimulut dandihati kamu, rasa lembut sedaap da huenaaak …itu loh..‼

Bahan:

• 1/2 bungkus agar-agar plain
• 1/2 bungkus jeli bubuk
• 65ml santan kental instant
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 800ml air
• 1 kantong es batu ukuran besar

AYAM RICA

 

 

AYAM RICA KEMANGI

Siapa yang ngak suka sama ayam , pasti semua suka kan..‼ , apalagi kalo dimasak dengan bumbu rica-rica , texture serta rasanya yang gurih sedap kemangi , lembut , benar-benar menggugah selera, yuk cobain yuk…‼

 

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung potong 16
• 1 jeruk nipis
• 1 tomat merah
• 1 batang sereh iris bagian putihnya

 

Talam Ebi

 

Bentuknya yang unik , texture serta rasanya yang gurih lembut , benar-benar menggugah selera, yuk cobain yuk…‼

Bahan:

Untuk lapisan atas :

·       125 cc santan kental

·       sedikit garam

·       1/2 sdm tepung kanji

·       1 sdm tepung beras

Tahu Tempe Bacem

 

Tahu Tempe Bacem

Makanan ini terbuat dari tahu atau tempe, sajian yang satu ini rasanya sungguh istimewa. Karena itu pantas jika disjadikan sajian saat berkumpul keluarga.Apalagi dipadu dengan nasi putih yang hangat dan punel, hemm, nikmat..!!

Bahan:

• 10  bh  tahu putih ukuran 4x4x3 cm
• 10  bh  tempe bentuk segi empat
• 750  ml  air kelapa
• 100  g  gula merah
• sdt  garam
• lbr  daun salam
• cm  lengkuas
• minyak goreng secukupnya
• sambal terasi siap pakai

Tahu Goreng ala Pi-Pa

 

Tahu Goreng ala Pi-Pa

makanan ini terbuat dari tahu, sajian yang satu ini rasanya sungguh istimewa. Karena itu pantas jika disjadikan sajian saat berkumpul keluarga. Dengan aroma yang menggugah selera ,Tambahan sayuran membuat rasanya jadi mantaap‼

Bahan:

·         1 buah tahu air, cincang halus

·         50 g udang kupas, cincang

·         1 buah jamur hioko, cincang

·         10 g daun bawang, iris halus

·         1 butir telur ayam

·         2 sdm tepung miazena

Tahu Fantasi

Resep Tahu: Tahu Fantasi

Bahan:

·         2 butir telur ayam, kocok

·         4 potong (300 g) tahu, haluskan

·         75 g wortel, potong dadu kecil

·         50 g bihun kering, rendam hingga lunak

·         1 sdm daun bawang, iris halus

Camilan singkong

 

Camilan singkong

 

Dikutip dari halaman Berita Sukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike Resep singkong berikut harus kalian coba nih, resep terbaru yang bikin kamu tidak bosan karena rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

 

Kali ini kita akan membuat olahan dari singkong yang dibikin cemilan. Mudah tanpa di parut hasilnya bikin kamu ketagihan.

Kue pelangi (Singkong Nutrijell)

 

Kue pelangi

(Singkong Nutrijell)

Dikutip dari halaman Berita Sukoharjo.com dari kanal YouTube MAMA INA, jika kalian Punya singkong di rumah jangan cuma direbus aja. Yuk, kita coba cemilan terbaru yang kenyal dan manis legit ini.

 

Sup Krim Wortel

 

Sup Krim Wortel

Wortel yang kaya akan betakaroten dan serat sangat enak dibuat sup krim. Rasa manis wortel beradu dengan gurih lembut susu dan krim segar. Jadilah sajian yang sangat mengelus lidah. Nikmati selagi panas dan rasakan sensasi rasa lezatnya!

Selain itu, wortel mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti:

·         Vitamin A, B, C, E, K.

·         Beta-karoten.

·         Alfa-karoten.

·         Lutein.

Sandwich Goreng

 

Sandwich Goreng

Bahan :

·         20 ptg roti tanpa kulit

·         1 kaleng kecil corned beef (kurang lebih 175 gr)

·         2 kuning telur

·         75 gr bawang bombai, cincang

·         1/2 sdt merica halus

·         1/2 sdt garam

Rujak Tahu

 

Rujak Tahu

Bahan :

·         100 gram mi basah

·         1 potong tahu putih besar, goreng setengah matang

·         1 buah mentimun

·         4 lembar daun selada, iris

·         4 pempek lenjer, goreng, iris minyak secukupnya, untuk menggoreng

Serabi Solo

 

Resep Serabi Solo

 Serabi Solo, rasanya gurih, legit, kriuk dipinggirnya, bikin kepingin..

Tertarik untuk mencoba? berikut resep serabi Solo selengkapnya.

 

Bahan:

• 200 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah nangka, dipotong kotak untuk

Lapis Singkong

 

Lapis Singkong

Banyak yang tahu jajanan yang satu ini ,Kue yang satu ini memang sederhana tetapi rasa manis dan kenyalnya bisa bikin ketagihan. Apalagi tampilannya cantik dengan balutan kelapa parut yang gurih. Cocok buat suguhan arisan yang meriah.

Bahan:

·         1 kg singkong, kupas, parut

·         1 bungkus agar-agar bubuk putih

·         300 ml santan

·         150 g gula pasir

·         Pewarna makanan, sesuai selera

·         Taburan, kukus jadi satu:

·         100 g kelapa kupas, parut memanjang

Dim Sum

 

Dim Sum

masakan yang benar-benar memanjakan lidah kita , Dumpling berbentuk pangsit ini rasanya kenyal dan gurih. Isian ayam dan sayuran yang renyah membuat rasanya gurih enak. Apalagi dicocol dengan saus cabai selagi masih hangat. Yummy!

Bahan-Bahan:

 

Bahan A:

• 150 g daging ayam, potong dadu
• 40 g wortel, potong dadu kecil
• 2.5 g garam
• 3.5 g gula pasir
• 75 ml saus tiram
• 125 ml air
• 40 g tepung kanji

KERIPIK JAGUNG

 

KERIPIK JAGUNG

 

Bahan Untuk Membuat Keripik Jagung :

• 75 gr pipilan jagung manis, rebus kemudian dihaluskan
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr tepung maizena
• 1 btr telur, dikocok lepas
• 30 gr keju cheddar parut

Onde-onde Isi Kacang Ijo

 Onde-onde Isi Kacang Ijo

Kelihatannya sederhana, jajan pasar yang satu ini selalu jadi favorit terutama saat masih hangat. Kulitnya renyah gurih dengan aroma wangi wijen dan adonan isinya legit empuk. Biasanya disajikan saat masih hangat buat teman minum kopi atau teh.

 

Onde Pandan Wijen

 

disaat kita lagi santai paling enak makan  Kue jajanan pasar yang mudah didapat. rasanya yang khas renyak dan gurih dan mudah didapat. Yuk, coba resep Onde Pandan Wijen ini.

Martabak Isi Mayones

 

Martabak Isi Mayones

Bahan:

·         10 lbr kulit lumpia

·         200 ml minyak goreng

 

Isi:

·         4 lbr daging asap, potong kotak kecil

Martabak Bolu Pandan

 

Martabak Bolu Pandan

Bahan :

Vla:

• 100 ml santan encer (dari santan kental instan ukuran 60 ml ditambah air 40 ml)
• 1/8 sdt garam
• 3 sdm susu kental manis
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek

KERIPIK BAYAM

 

RESEP MAKANAN KERIPIK BAYAM

 

Bahan:

• 200 gr tepung beras
• 3 sdm tepung kanji
• 8 butir kemiri, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya

Lemper Ayam

 

Lemper Ayam

Bahan :

·         1/2 kg ketan

·         1/2 ekor ayam, suwir-suwir

·         300 cc santan kental

·         350 cc santan

·         daun pisang muda

 

KUE TELUR GABUS

 

KUE TELUR GABUS

 
BAHAN :

• 250 g tepung ketan
• 100 g tepung kanji
• 100 g gula putih bubuk
• 0,5 sdt garam halus
• 6 butir telur
• Minyak secukupnya

Kue Lumpur Bakar Kismis

 

Kue Lumpur Bakar Kismis Kelapa Muda

 

Bahan:

• 350  gram  tepung terigu
• 500   ml     santan
• 250  gram  gula pasir
• 3      sdm   mentega
• 10    butir   telur
• Garam secukupnya

Kue Lapis

 

Kue Lapis Tepung Beras Tradisional

 

Bahan:

• 275 gram tepung beras
• 100 gram tepung sagu
• 300 gram gula pasir
• 1,2 L santan cair

Kue Bugis

 

Kue Bugis

 

 

Bahan:

 250 g tepung ketan

• 50 g tepung kanji
• 100 ml air daun pandan suji

Kolang-kaling Karamel

 

Kolang-kaling Karamel

Warna bening dan tampilan yang menggoda ,Kolang-kaling alias buah atap rasanya kenyal-kenyal enak. Cocok dibuat manisan yang bisa dipadu dengan es campur atau untuk suguhan berbuka. Karamel yang wangi dan legit membuat rasa kolang-kaling jadi makin enak. Mau coba?

Ketoprak Jakarta

 

Ketoprak Jakarta

Bahan :

·         5 buah tahu putih ukuran 6×6x2 cm

·         50 gram bihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan

Ketan Lapis Sarikaya

 

Ketan Lapis Sarikaya

Rasa gurih , textur yang lembut gurih dan lengket dipadu dengan lapisan adonan telur, santan dan daun suji. Bukan hanya rasanya yang legit gurih tetapi aroma harum daun pandan bakal bikin ketagihan!

Bahan:

·         250 g ketan putih, cuci, tiriskan

·         1 lembar daun pandan, potong-potong

·         300 ml santan

·         ½ sdt garam

Kering Bihun

 

Kering Bihun

Bahan:

·         150 gr bihun kering

·         50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan

·         5 siung bawang putih, iris tipis

·         4 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis