CAKE COKELAT LEMBUT
Fudgy Chocolate Cake
175 g mentega
25 g cokelat bubuk, ayak
375 g gula kastor
3 butir telur, pisah kuning dan putihnya 200 g tepung self-raising, ayak
100 g tepung terigu, ayak
175 ml air
Olesi 2 buah loyang bundaryang dalam berdiameter 20 cm dengan margarin, alasi dasarnya dengan ker- tas roti; olesi margarin.
Kocok mentega, cokelat, gula dengan mikser hingga mengembang, masukkan kuning telur, ko- cok. Aduk bersama tepung dan air. Kocok putih telur hingga kaku, aduk pelan ber- sama adonan cokelat. Tuang dalam loyang, pang- gang dengan suhu 160°C selama 14 jam. Balikkan ke atas rak kawat, dinginkan. Sajikan cake dengan whipped cream dan taburi gula icing jika suka.
Lama simpan: 2 hari
No comments:
Post a Comment