SOP BAKSO CEKER

 

SOP BAKSO CEKER

 

Setelah bekerja keras dan beraktifitas ngak ada salahnya dong memanjakan diri dengan bersantai.Disaat santai cobalah menikmati sop bakso yang khas.dengan ceker ayam yang gurih dijamin kalian akan menikmati waktu dengan lebih bersemangat, apalagi ditemani keluarga tercinta pastinya lebih hangatlah…

yuk ikuti resep sop bakso ceker yang menggugah selera…!

Bahan :

·         2 buah wortel

·         5 buah buncis

·         10 ceker ayam

·         10 buah bakso

·         1 btg daun bawang

·         1 batang daun seledri

·         3 siung bawang putih

·         1 st garam

·         1 st minyak wijen

·         1 ruas jahe dikeprek

·         5 buah cabe rawit merah

·         2 sm minyak

untuk menumis

·         Air kaldu

·         ( dari pemasakan Ceker )

·         sedikit gula pasir

Cara membuat :

1.   Potong-potong sayuran sesuai selera.Potong tipis Bawang putih

2.   Rebus ceker ayam dengan air sampai matang

3.   Sisihkan air kaldunya. ( 1000 ml )

4.   Tumis bawang putih sampai harum masukkan air kaldu, jahe, masukkan bakso, wortel, buncis, cabe rawit merah, bawang daun, seledri

5.   Bubuhi garam,lada,gula

6.   Terakhir tuang minyak wijen.

7.   Taburi dengan bawang goreng.

8.   Hidangkan selagi panas.