Dessert fresh Menyegarkan, Puding Lumut Santan Pandan yang Sangat Lezat dan nikmat

 Dessert fresh Menyegarkan, Puding Lumut Santan Pandan yang Sangat Lezat dan nikmat

Sebagai penyempurna hidangan makan menu Puding Lumut Santan Pandan adalah hidangan yang pas sebagai penutup yang lezat dan menyegarkan. Gabungan antara kelembutan santan dan aroma pandan menciptakan Puding Lumut Santan Pandan dengan cita rasa yang tak terlupakan.

Nah Berikut adalah panduan lengkap , langkah demi langkah untuk membuat Puding Lumut Santan Pandan yang special dan mantap.

Bahan-Bahan yang diperlukan :

·         200 ml santan kental.

·         2 sendok makan tepung maizena.

·         100 gram gula pasir.

·         2 lembar daun pandan, simpulkan.

·         1/4 sendok teh garam.

·         Air secukupnya.

·         Es batu (opsional).

·         Kelapa parut (opsional, sebagai tambahan topping).

Langkah-langkah:

Siapkan Bahan Utama:

1.   Tuangkan santan ke dalam panci.

2.   Tambahkan tepung maizena dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan.

3.   Pembuatan Santan Pandan:

4.   Panaskan santan di atas api sedang sambil terus diaduk.

5.   Masukkan daun pandan dan biarkan santan mendidih sambil tetap diaduk.

6.   Setelah mendidih, saring santan pandan untuk memisahkan daun pandan. Ambil santan yang sudah disaring dan sisihkan.

7.   Pembuatan Sirup Gula:

8.   Campur gula pasir, garam, dan sedikit air dalam panci kecil.

9.   Panaskan di atas api kecil hingga gula larut dan mendapatkan tekstur sirup.

Campurkan Santan dengan Sirup:

1.   Campurkan santan pandan yang sudah disaring dengan sirup gula yang telah dibuat. Aduk rata.

Pembekuan:

2.   Tuangkan campuran santan pandan ke dalam cetakan puding.

3.   Dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam hingga puding mengeras.

Penyajian:

1.   Keluarkan puding dari cetakan dengan hati-hati.

2.   Sajikan puding lumut santan pandan dalam potongan sesuai selera.

Tambahan (Opsional):

1.   Puding ini lebih nikmat jika disajikan dingin dengan es batu.

2.   Bunda juga dapat menambahkan kelapa parut sebagai topping untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih menarik.

3.   Selamat mencoba membuat puding lumut santan pandan yang lezat ini! Semoga artikel ini membantu bunda menyiapkan hidangan penutup yang disukai oleh keluarga dan teman-teman.