Kangkung Masak Tempe Balado

 Kangkung Masak Tempe Balado

Bahan:

·         1 ikat kangkung, siangi

·         5 potong tempe goreng, potong dadu

·         3 sdm minyak untuk menumis

·         Bumbu halus:

·         4 buah cabai merah

Nasi Kari Tahu

 Harum Nikmat Nasi Kari Tahu

Tahu yang diiris kotak-kotak digoreng memiliki aroma yang khas dipadu bumbu Kari yang harum aromanya,  enak sekali dinikmati hangat dengan nasi hangat. campuran daging sapi membuat menu ini semakin special…!

Bahan:

·         2 sdm minyak sayur

·         1 siung bawang putih, cincang

·         50 g bawang bombay, potong kasar

·         100 g daging sapi cincang

Sup Tofu Bawang

 Hangat Wangi, Sup Tofu Bawang

Sup tofu yang hangat ini bisa jadi menu makan malam yang enak. Rasa tofu yang lembut gurih dan kuah yang hangat-hangat pedas ditambah aroma wangi bawang membuat sup ini benar-benar istimewa. Yuk coba…!

Bahan:

·         1 sdm minyak sayur

·         1/2 sdt minyak wijen

·         1 siung bawang putih, memarkan, cincang

·         50 g bawang bombay, iris tipis

Ossobuco

 Gurih Enak Ossobuco

Ossobuco, sajian khas Italia. Terdiri dari veal shank alias potongan daging dengan tulang di bagian tengah. Tulang yang berisi sumsum ini membuat rasa daging makin gurih enak. Rasa asam-asam tomat benar-benar segar. Hmm…nikmat!

Bahan:

·         4 potong ossobuco @220 g

·         1 sdt rosemary kering

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1 sdt garam

Gudeg Nangka

 Gudeg Nangka

Bahan:

·         1 kg nangka muda, kupas, potong-potong

·         1200 ml santan

·         4 btr telur, rebus, kupas

·         20 ceker ayam

Cap Cay Saus Tiram

 Cap Cay Saus Tiram

Bahan:

·         1 potong dada ayam, potong adu

·         5 buah baso sapi, belah dua

·         1 ikat brokoli, potong kecil

·         1 buah wortel kupas, iris tipis

·         2 ikat sawi hijau, cuci, potong dua

Omelet Jawa

 Omelet Jawa

Olahan yang berbahan telor memang tiada habisnya , membuat sensasi pedas dengan aroma harum bawang yang gurih , terasa harum dengan aroma terasi yang khas , semakin memanjakan lidah…!

Bahan:

·         3 butir telur ayam

·         ½ sdt merica bubuk

·         20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar

·         3 batang daun bawang, iris halus

Sambal Jeruk Ter

 Sambal Jeruk Teri

Cobalah sajikan sambal teri yang renyah ini.dijamin kalian akan makan banyak sensasi rasa pedas cabai dan rasa asam segar jeruk apalagi disantap dengan nasi punel panas, makin mantap…!

Bahan:

·         100 g teri jengki tawar kering

·         75 g kacang tanah, goring

·         3 sdm minyak sayur

·         1 sdm air jeruk limau

Tumis Tauge Kerang

 Tumis Tauge Kerang

Tauge penuh vitamin dan kerang putih yang penuh protein, hidangan menyehatkan  yang cocok buat kalian yang aktiv , rasa renyah segar, gurih Makin enak saat disantap hangat…‼

Bahan:

·         500 g kerang putih

·         1 sdm minyak sayur

·         2 siung bawang putih, cincang

·         1/2 cm jahe, segar, iris kecil

·         1 batang daun bawang, iris kasar

Kepiting Soka Lada Garam

 Kepiting Soka Lada Garam

Menu seafood menjadi pilihan yang cocok buat kalian yang ingin santai namun tetap istimewa bersama keluarga tercinta, kepiting yang gurih dan renyah dipadu dengan bumbu bawang putih dan cabai yang wangi dan sedikit pedas. Apalagi disantap dengan nasi punel yang hangat…!!

Bahan :

·         1 ekor kepiting soka (100 g) frozen/beku

·         1 sdt merica bubuk

·         1 sdm kaldu ayam