Musawaroh

 Musawaroh, Hidangan Khas Madura

Bahan:

·         5 bh hati ayam, rebus, potong-potong

·         5 bh ampela ayam, rebus, potong-potong

Mangut udang sotong

 Mangut Palembang ala Farah Quinn

Bahan:

·         250 gr udang sotong

·          ·          buah nanas, kupas, bersihkan, potong kecil

·         3 sdm minyak goring

Labu Tumis Daging

 Labu Tumis Daging

Labu Jepang sangat baik dikonsumsi anak-anak. Sajian daging plus jagung manis akan memberi tekstur renyah yang enak. Daging cincang Makin enak disantap dengan nasi putih yang hangat…!

Bahan:

·         2 sdm minyak sayur

·         30 g bawang Bombay, cincang halus

·         1 siung bawang putih, cincang halus

·         150 g daging sapi cincang

Onion Sausage

 Komplet Enak, Onion Sausage

Sajian sosis komplet ini enak dinikmati sebagai menu sarapan. Sosis yang gurih dipadu dengan sayuran komplet sehingga enak dimakan hangat. Bawang yang royal memberi aroma wangi yang sedap. Tambahkan saja keju parut jika suka.

Bahan:

·         1 sdm margarine

·         75 g bawang Bombay, iris tipis

·         4 buah sosis Frankfurter, potong 3 bagian, kerat-kerat

Kari Tofu Jamur

 Kari Tofu Jamur, Harum dan Lezat

Bumbu kari khas Jepang. Aromanya harum, dengan semburat manis yang sangat tipis. Ada Campuran jamur yang segar kenyal membuat kari ini makin enak. Yuk nikmati dengan nasi putih yang hangat… !

Kangkung Masak Tempe Balado

 Kangkung Masak Tempe Balado

Bahan:

·         1 ikat kangkung, siangi

·         5 potong tempe goreng, potong dadu

·         3 sdm minyak untuk menumis

·         Bumbu halus:

·         4 buah cabai merah

Nasi Kari Tahu

 Harum Nikmat Nasi Kari Tahu

Tahu yang diiris kotak-kotak digoreng memiliki aroma yang khas dipadu bumbu Kari yang harum aromanya,  enak sekali dinikmati hangat dengan nasi hangat. campuran daging sapi membuat menu ini semakin special…!

Bahan:

·         2 sdm minyak sayur

·         1 siung bawang putih, cincang

·         50 g bawang bombay, potong kasar

·         100 g daging sapi cincang

Sup Tofu Bawang

 Hangat Wangi, Sup Tofu Bawang

Sup tofu yang hangat ini bisa jadi menu makan malam yang enak. Rasa tofu yang lembut gurih dan kuah yang hangat-hangat pedas ditambah aroma wangi bawang membuat sup ini benar-benar istimewa. Yuk coba…!

Bahan:

·         1 sdm minyak sayur

·         1/2 sdt minyak wijen

·         1 siung bawang putih, memarkan, cincang

·         50 g bawang bombay, iris tipis

Ossobuco

 Gurih Enak Ossobuco

Ossobuco, sajian khas Italia. Terdiri dari veal shank alias potongan daging dengan tulang di bagian tengah. Tulang yang berisi sumsum ini membuat rasa daging makin gurih enak. Rasa asam-asam tomat benar-benar segar. Hmm…nikmat!

Bahan:

·         4 potong ossobuco @220 g

·         1 sdt rosemary kering

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1 sdt garam

Gudeg Nangka

 Gudeg Nangka

Bahan:

·         1 kg nangka muda, kupas, potong-potong

·         1200 ml santan

·         4 btr telur, rebus, kupas

·         20 ceker ayam