KUE TELUR GABUS

 

KUE TELUR GABUS

 
BAHAN :

• 250 g tepung ketan
• 100 g tepung kanji
• 100 g gula putih bubuk
• 0,5 sdt garam halus
• 6 butir telur
• Minyak secukupnya

Kue Lumpur Bakar Kismis

 

Kue Lumpur Bakar Kismis Kelapa Muda

 

Bahan:

• 350  gram  tepung terigu
• 500   ml     santan
• 250  gram  gula pasir
• 3      sdm   mentega
• 10    butir   telur
• Garam secukupnya

Kue Lapis

 

Kue Lapis Tepung Beras Tradisional

 

Bahan:

• 275 gram tepung beras
• 100 gram tepung sagu
• 300 gram gula pasir
• 1,2 L santan cair

Kue Bugis

 

Kue Bugis

 

 

Bahan:

 250 g tepung ketan

• 50 g tepung kanji
• 100 ml air daun pandan suji

Kolang-kaling Karamel

 

Kolang-kaling Karamel

Warna bening dan tampilan yang menggoda ,Kolang-kaling alias buah atap rasanya kenyal-kenyal enak. Cocok dibuat manisan yang bisa dipadu dengan es campur atau untuk suguhan berbuka. Karamel yang wangi dan legit membuat rasa kolang-kaling jadi makin enak. Mau coba?

Ketoprak Jakarta

 

Ketoprak Jakarta

Bahan :

·         5 buah tahu putih ukuran 6×6x2 cm

·         50 gram bihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan

Ketan Lapis Sarikaya

 

Ketan Lapis Sarikaya

Rasa gurih , textur yang lembut gurih dan lengket dipadu dengan lapisan adonan telur, santan dan daun suji. Bukan hanya rasanya yang legit gurih tetapi aroma harum daun pandan bakal bikin ketagihan!

Bahan:

·         250 g ketan putih, cuci, tiriskan

·         1 lembar daun pandan, potong-potong

·         300 ml santan

·         ½ sdt garam

Kering Bihun

 

Kering Bihun

Bahan:

·         150 gr bihun kering

·         50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan

·         5 siung bawang putih, iris tipis

·         4 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis

Perkedel Tahu Jamur

 

Perkedel Tahu Jamur

Perkedel yang satu ini memakai bahan utama tahu yang sarat protein nabati. Cocok buat mereka yang menghindari konsumsi lemak hewani berlebihan. Campuran jamur membuat tekstur gurihnya menjadi kenyal dan enak. Lebih enak lagi jika santap selagi panas. Mau coba?

Bahan:

·         2 sdm minyak sayur

·         40 g bawang Bombay, cincang halus

·         2 siung bawang putih, cincang halus

·         1 sdm daun bawang iris halus

Jongkong Kelapa Muda

 

Jongkong Kelapa Muda

Tahukah kalian makanan yang jarang dijual tapi enak rasanya. Sekali mencicipi bisa-bisa jadi ketagihan. Adonan yang lembut wangi diselingi manisnya gula merah plus kenyal gurih kelapa muda. Benar-benar… sedap!

Bahan:

Adonan Tepung:

·         100 g tepung beras

·         100 g tepung ketan

·         50 g tepung kanji

·         ½ sdt garam

·         100 ml daun pandan suji

·         650 ml santan