Salad Lima Warna

 Salad Lima Warna

Bahan:

·         400 gr jagung pipil, rebus

·         200 gr kentang, potong dadu 1 cm, rebus

·         100 gr daging asap, potong dadu 1 cm

·         50 gr wortel, potong dadu 1 cm, rebus

·         50 gr kol merah, iris halus

SUP KEDELAI IKAN KAKAP

SUP KEDELAI IKAN KAKAP

Bahan:

100 gr kacang kedelai, rebus matang

400 gr ikan kakap fillet, potong dadu

1 liter air

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm minyak goreng

2 batang serai, iris serong

SUP JAMUR PANGSIT KUKUS

 

SUP JAMUR PANGSIT KUKUS

Bahan:

·         150 gr kornet ayam

·         1 buah cabai merah besar, cincang halus

·         1 batang daun bawang, iris halus

·         15 buah kulit pangsit

·         600 ml kaldu ayam atau 1 liter air + 250 gr tulang ayam rebus saring

JAMUR MASAK TERONG

 

JAMUR MASAK TERONG

Bahan:

·         1 sdm mentega

·         100 gr jamur merang, belah empat

·         1 sdm saus tiram

Oseng Taoge Buncis Ikan

 Oseng Taoge Buncis Ikan

Bahan:

·         100 gr buncis, iris serong

·         150 gr taoge, bersihkan

·         2 bh ikan cuwek kembung, buang kepalanya

·         4 bh bawang merah, iris tipis

Oseng Bunga Pepaya

 Oseng Bunga Pepaya

Oseng bunga papaya mungkin asing buat sebagian orang namun ngak usah khawatir, karena makanan ini selain nikmat, makanan ini diyakini penuh dengn nutrisi yang diperlukan tubuh kita, pastinya sehat dong..!

Bahan:

·         Bunga papaya 1 kg

·         Cabe merah, iris serong

·         Cabe rawit merah dan hijau, iris serong menjadi 2-3 potongan

·         Bawang merah, iris halus

Orak-Arik Asparagus

 Orak-Arik Asparagus

Telor yang dimasak bersama asparagus yang segar , tentu rasanya yang gurih renyah apalagi ada taburan merica yang benar-bear pas dilidah dimakan semakin kompak dengan nasi putih punel yang hangat…!

Bahan:

·         150 g asparagus hijau, bersihkan, potong-potong

·         1 sdm margarine

·         1 siung bawang putih, memarkan, cincang

Orak Arik Kembang

 Orak Arik Kembang Telur Masak Taoco

Bahan:

·         200 gr putih telur

·         50 gr teri medan, goreng kering

·         3 siung bawang putih, iris tipis

·         3 bh bawang merah, iris tipis

Musawaroh

 Musawaroh, Hidangan Khas Madura

Bahan:

·         5 bh hati ayam, rebus, potong-potong

·         5 bh ampela ayam, rebus, potong-potong

Mangut udang sotong

 Mangut Palembang ala Farah Quinn

Bahan:

·         250 gr udang sotong

·          ·          buah nanas, kupas, bersihkan, potong kecil

·         3 sdm minyak goring