Warna bening dan tampilan yang menggoda ,Kolang-kaling alias buah atap rasanya kenyal-kenyal enak. Cocok dibuat manisan yang bisa dipadu dengan es campur atau untuk suguhan berbuka. Karamel yang wangi dan legit membuat rasa kolang-kaling jadi makin enak. Mau coba?
·
5
buah tahu putih ukuran 6×6x2 cm
· 50 gram bihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan
Ketan Lapis Sarikaya
Rasa gurih , textur yang
lembut gurih dan lengket dipadu dengan lapisan adonan telur, santan dan daun
suji. Bukan hanya rasanya yang legit gurih tetapi aroma harum daun pandan bakal
bikin ketagihan!
.gif)
Bahan:
·
250
g ketan putih, cuci, tiriskan
·
1
lembar daun pandan, potong-potong
·
300
ml santan
· ½ sdt garam
Kering Bihun
Bahan:
·
150
gr bihun kering
·
50
gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
·
5
siung bawang putih, iris tipis
· 4 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis
Perkedel Tahu Jamur
Perkedel yang satu ini
memakai bahan utama tahu yang sarat protein nabati. Cocok buat mereka yang
menghindari konsumsi lemak hewani berlebihan. Campuran jamur membuat tekstur
gurihnya menjadi kenyal dan enak. Lebih enak lagi jika santap selagi panas. Mau
coba?
.gif)
·
2
sdm minyak sayur
·
40
g bawang Bombay, cincang halus
·
2
siung bawang putih, cincang halus
· 1 sdm daun bawang iris halus
Jongkong Kelapa Muda
Tahukah kalian makanan yang jarang
dijual tapi enak rasanya. Sekali mencicipi bisa-bisa jadi ketagihan. Adonan
yang lembut wangi diselingi manisnya gula merah plus kenyal gurih kelapa muda. Benar-benar…
sedap!
.gif)
Bahan:
Adonan Tepung:
·
100
g tepung beras
·
100
g tepung ketan
·
50
g tepung kanji
·
½
sdt garam
·
100
ml daun pandan suji
· 650 ml santan
Chocolate
Mousse
Kali ini anda bisa menyajikan sesuatu yang istimewa. Coba saja
chocolate yang lembut membelai lidah ini. Rasa pekat cokelat beradu dengan
gurih lembut krim benar-benar... yummy!
·
200
g dark compound chocolate, potong-potong
·
2
butir telur ayam
·
20
g gula pasir
· 1/2 sdm cokelat bubuk
Bahan:
· 100 gr daun selada, iris selebar 2 cm
·
100
gr kentang rebus, potong jadi dua bagian, iris tipis
·
100
gr tahu goreng, potong dadu
·
2
btr telur ayam rebus, potong jadi 4 bagian
· 100 gr mentimun muda, iris tipis
ES MANADO
Bahan :
·
1
kg Daging sirsak frozen,sudah tdk ada biji
(Atau
bisa pakai 2 buah Sirsak yg sudah matang, buang bijinya)
·
1
liter Susu UHT
· 500 ml Air mineral
Bahan:
·
125
gr fusilli, pasta bentuk spiral, rebus hingga lunak
·
1
sdm mentega
·
1
bawang bombai, cincang halus
· 1 sdm tepung terigu