Toast Tuna
Roti beroles tuna halus yang gurih
enak dengan Renyah-renyah rasa rotinya dan gurih lembut adonan tunanya. Disantap
pada saat santai…!
Bahan:
·
1
buah roti Prancis, potong menyerong 2 cm
Olesan:
· 150 g daging ikan tuna kalengan, tiriskan dan haluskan
Steak Salmon Apple Salad
Tetap bisa makan enak dan istimewa
selagi berdiet lemak. Ikan salmon si jagoan omega 3 diberi bumbu ringan dan
disajikan dengan salad apel yang manis-manis segar…!
Bahan:
·
2
potong fillet salmon
·
1
sdm minyak olive
· Bumbu Perendam, aduk rata:
Serundeng Pedas Peda Asin
Makan enak dan istimewa tetap bisa
bumbu ringan dan disajikan dengan nasi punel , sungguh meriah manis-manis sega..r!
·
3
bh ikan peda asin, rendam 30 menit
·
400
gr kelapa 1/2 tua, kupas, parut kasar
· 1 sdt garam
Sasate Bandeng
Bahan
:
·
2
ekor Bandeng @ 300 gram
·
1
sdm Poya kelapa
·
50
ml Santan kental
·
3
sdm Minyak goreng untuk mengoles
·
3
sdm Minyak goreng untuk menumis
· 5 buah Bawang merah dirajang
IKAN MASAK JAMUR HORENSO
Bahan:
·
2
sdm minyak goring
·
1
bh bawang bombay, iris halus
·
2
siung bawang putih, cincang halus
·
250
gr ikan dori, potong-potong
·
4
sdm saus tiram
·
100
ml air
· 100 gr jamur lince, bersihkan
Mangut Iwak Pe
Aroma khas wangi asap ikan pe dengan perpaduan bumbu kuah yang gurih-gurih pedas semakin terasa enak jika ditambah cabai rawit merah atau petai.Apalagi disantap pakai nasi putih yang punel..!
Pesmol Ikan Gurame
Pangek Ikan
Ikan tongkol memang memiliki texture
tersendiri ketika dimasak , dagingnya yang berserat dan kenyal memiliki sensasi
tersendiri ketika dimakan , rasa yang Gurih dan kesat benar-benar menambah
selera makan…‼
·
600
g ikan tongkol dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bagian
· 50 ml minyak goreng
Masak Ikan dibotoh
·
500
gram Ikan kakap/ikan bawal dipotong-potong
·
100
gram Daun singkong muda direbus dan dipotong-potong
· 75 gram Daun mangkokan dipotong-potong
Gindara Kukus Jeruk
Seni
memasak memang unik , salah satunya dengan dikukus, Ikan gindara yang lembut
gurih dagingnya ini ternyata enak dikukus. Air jeruk yang asam segar akan
merasuk ke dalam daging ikan ketika dikukus dan rasanya lebih enak dan segar. Tambahan irisan bawang
jeruk dan jahe. Cocok disantap hangat rasa gurih dan hangat jahe akan terasa
maknyuuusss…‼
·
500 g daging ikan gindara
·
1 siung bawang putih, parut
· 1/2 sdt merica bubuk