Kari Ayam
Menu kari ayam sudah tidak asing
lagi tentunya, ayam yang dimasak dengan
bumbu santan kental dan rasanya sangat gurih sekali , rasa kuahnya saja nikmat,
apalagi daging yang empuk…!
·
1
ekor ayam, potong 10 bagian
·
500
ml santan kental
·
500
ml santan cair
· 4 lbr daun jeruk
Bubur Pedas
Nih tantangan buat kalian yang suka
pedassss…!
·
2
cm temu mangga
·
2
cm temu kunci
· 2 cm lempuyang
Cumi Goreng Cincin Crispy Renyah
Cumi dipadu sama tepung plus bumbu
yang meresap kedalam , digoreng renyah bikin nagih , rasanya tidak kalah sama
masakan restoran...!
·
300
gram cumi segar, lepas kepala dan isian, buang kulit, cuci bersih, iris bentuk
cincin, sisihkan
Bahan Perendam:
· 2 siung bawang putih, haluskan
Gulai Ayam
Sekali-kali menikmati masakan santan yang gurih perlu dong…!, gulai yang pedas-pedas gurih bisa jadi pilihan dengan bumbu yang melimpah dan daging ayam kampong kesukaan, pas banget disantap sama nasi hangat…!
·
1
ekor ayam jantan, potong 4 bagian
·
2
sdm air jeruk nipis
·
2
sdm minyak sayur
· 750 ml santan
Chicken Claypot
Nutrisi yang lengkap dan
bumbu rempah yang melimpah , pilihan masakan yang memilki citarasa yang mantap.
Rasa yang gurih plus sayur yang segar, pas banget disantap dengan nasi punel
yang hangat…!
·
350
g daging paha ayam, potong-potong
·
1/4
sdt gula pasir
· 1 sdt garam
Ayam Tuturaga
·
1
ekor ayam, potong 18 bagian
·
150
ml santan kental
·
100
ml santan cair
· 2 tangkai serai, memarkan
Ayam Sechuan
·
250
gr fillet ayam, potong dadu
·
2
siung bw.putih, parut
· 2 cm jahe, parut
Ayam Rica-rica
·
1
ekor ayam dipotong 16 bagian
·
2
batang sere di memarkan
·
6
buah bawang merah dirajang
· 1 lembar daun pandan
Ayam Kuluyuk
·
250
gr paha ayam fillet, potong kotak
·
1
sdt garam
·
1/2
sdt merica bubuk
· 75 gr tepung terigu protein sedang
Ayam Kapit
·
3
sendok makan minyak sayur
·
500
gram daging ayam, potong-potong
·
500
ml santan
·
2
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air
Bahan dihaluskan: