Sup Tiram Sayuran Gurih-Gurih Enak
Sup yang kuahnya gurih ini sangat
cocok dinikmati panas saat tubuh perlu pasokan energi. Berisi tiram segar plus
sayuran dengan bumbu sedikit pedas. Makin enak dan gurih jika disantap dengan
roti atau crakers. Mau coba?
Bahan:
·
1
sdm mentega
· 50 g bawang Bombay, potong kasar
Sup Kuah Asam
·
2
ekor (@250 gr kakap merah
·
1
sdm air jeruk nipis
·
1
sdt garam
Bumbu:
Sup Krim Jamur
Sajian sup yang gurih lembut sangat
cocok buat makan bersama orang-orang yang kita cintai Rasanya lembut dengan aroma
jamur yang harum. Hidangan yang mudah dan enak…!
·
1
sdm mentega
·
30
g bawang Bombay, cincang
·
250
g jamur champignon, iris tipis
· 1 sdm tepung terigu
Soto Ikan Pari
Bahan:
·
2
sdm minyak untuk menumis
·
1
lbr daun salam
·
3
lbr daun jeruk
·
2
btg serai, memarkan
·
750
ml santan
·
250
gr ikan asap
·
100
gr daun melinjo
· 1 bh tomat, potong-potong
Soto Bumbu Sederhana
·
500
gr daging ayam, potong-potong
·
200
gr taoge
·
150
gr soun, rendam
· 100 gr kacang tanah, goring
SOTO AMBENGAN
Kalau kalian
orang Surabaya , kalian pasti tahu soto ambengan paling tidak pernah merasakan
soto ambengan, nah berikut resepnya…!
·
1
ekor ayam, dipotong 4 bagian,
·
2
batang serai, dimemarkan
·
6
lembar daun jeruk purut
·
2.500
ml air
·
2
sendok makan garam
· 50 gram udang ukuran kecil, digoreng
Selada Mangga Saus Thai
Menu yang satu ini memang beda , kebayang kan mangga yang biasanya dimakan langsung , kali ini Dipadu dengan buncis dan edamame yang kaya protein nabati, salad enak dan segar dengan rasa manis asam dan gurihnya bercampur jadi satu…!
·
250
g daging buah mangga arumanis, potong dadu 1 cm
·
50
g buncis muda, potong dua, balnsir
·
75
g edamame rebus
· 3 lembar beef salami, iris halus, tumis
Sayur Lombok Ijo
Sayur yang satu ini perpaduan kaldu
plus santan kelapa yang gurih lembut, namun rasa pedas benar-benar menambah
sensasi makan dengan cabai hijau dan keriting menggoda…!
Bahan:
·
1
sdm minyak sayur
·
5
butir bawang merah, iris tipis
·
3
siung bawang putih, iris tipis
·
12
buah cabai hijau keriting, iris kasar
·
5
buah cabai rawit merah, iris kasar
· 100 g daging tetelan sapi, iris kasar
Sayur Godog Udang Kecombrang
Bahan:
·
150
gr udang, kupas, tinggalkan ekornya
·
250
gr jantung ayam, cuci bersih
·
1
ikat kacang panjang, potong 3 cm
·
750
ml santan
· 5 bh cabai merah besar, iris serong
Sayur Bobor
Bahan
:
·
250
gr labu putih, kupas, iris tipis
·
1
ikat bayam, siangi
·
1
ikat daun kemangi, petik daunnya
·
2
lembar daun salam
· 2 cm lengkuas, memarkan
