Sop Seafood

 Sop Seafood

Bahan:

·         Udang belah punggungnya 6 ekor.

·         Cumi ukuran sedang 1 bh, potong 1cm.

·         Ikan kakap ambil dagingya iris tipis 6 potong

·         Jamur kancing 1/2 kaleng iris bagi 2.

Ngohiong Bogor

 Ngohiong Bogor

Bahan ngohiong:

·         200 gr daging ayam, cincang halus

·         200 gr udang, cincang halus

·         50 gr wortel, potong 1x1x1 cm

·         2 lbr daun bawang, iris halus

Heci

 Heci

Bahan :

·         125 gr udang kecil basah

·         125 gr taoge

·         250 gr tepung beras

·         2 sdm irisan halus kucai

Grago Kriuk

 Grago Kriuk

Rasa gurih yang kress saat dimakan hemmm.. , hidangan ini sangat cocok buat pengisi meja makan kita …!

Bahan:

·         100 gr grago (udang kering kecil/ rebon)

·         1 bks kaldu instan bubuk

·         50 gr tepung kanji

·         minyak goreng secukupnya

Apakah Lobster Layak Dikonsumsi?

 Apakah Lobster Layak Dikonsumsi?

Kalian pasti tidak asing dengan ikan laut yang namanya Lobster. Udang yang satu ini sangat banyak penggemarnya , terutama penggear ikan laut (seafood). Rasanya yang khas sangat Enak dan menggoda saat mencicipinya, akan tetapi rasanya yang enak dan aromanya yang khas sangat baik buat kesehatan kita?,

Tumis Cumi Jamur

 Tumis Cumi Jamur

Bahan-bahan:

·         300 gr cumi-cumi ukuran sedang

·         1 sdm minyak goreng

·         50 gr bawang bombai, potong kasar

·         1 siung bawang putih, memarkan

Seafood Tofu Claypot

Rasa kenyal gurih seafood berselingan dengan rasa renyah lettuce dalam balutan bumbu yang gurih dan manis! , cocok buat makan bersama keluargatercinta...!

Bahan-bahan:

·         2 sdm minyak sayur

·         1 batang daun bawang, iris serong

·         1/2 sdt jahe, iris tipis

·         75 g wortel, kupas, iris tipis

·         35 g scallop

Hot Plate Cumi Tofu

 Hot Plate Cumi Tofu

Daging cumi yang kenyal gurih dipadu dengan tofu yang lembut serta siraman saus yang gurih sedikit manis.
Sajikan dan nikmati panas dengan taburan biji wijen hingga makin lezat rasanya.

Bahan-bahan:

·         250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong melintang

·         300 g tofu, potong-potong

·         100 g jamur shimeji

Saus, aduk rata:

Cumi Tumis Daun Seruni

 Cumi Tumis Daun Seruni

Texture cumi yang kenyal dan empuk dimasak dan dipadukan dengan daun seruni membuat makanan semakin segar , tumis cumi ini semakin lengkap dan nikmat disantap dengan nasi putih yang punel…!

Bahan:

·         250 g cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1/2 sdt garam

Cumi Rica Rica

 Cumi Rica Rica

Bahan2 :

1. 400 gr cumi tanpa kepala, potong 
2. cincin 2 cm, lalu potong2 bawahnya
3. 5 lembar daun jeruk
4. 3/4 sdt garam
5. 10 buah cabai rawit merah
6. 1 sdt gula pasir
7. 100 ml air
8. 4 sdm minyak utk menumis

Bumbu (tumbuk kasar) :