Resep Donat Meises

 

Resep Donat Meises

Bahan Biang:

~ 1 sdm fermipan

~ 1 sdm tepung terigu

~ 1 sdm gula pasir 

~ 100 ml air hangat

Langkah selanjutnya

(Campur bahan biang jd satu diamkan 10 mnit dan lihat biang nya mengembang dan berbusa atau tidak. juga tidak berarti parmipan sdh tdk aktif jika mengembang dan berbusa itu tandanya fermipan aktif dan bisa di pakai)

 

Bahan Donat:

~ 250 gram tepung protein tinggi

   (aku pake cakra kembar) 

~ 1 butir telur(kuningnya aja) 

~ 1 sachet skm 

~ 2 sdm gula pasir

~ 1 sdm margarin

 

Cara membuat nya:

- Aduk semua bahan jadi satu lalu tuang bahan biang ke dalam adonan

- uleni adonan sampai benar² kalis

- diamkan  selama 20 mnit

- cetak adonan jadi berapa bagian lalu diamkan lagi 30 menit

- setelah 30 mnit  donat sudah bisa d goreng

- waktu mnggoreng api harus pake api kecil dan minyak jngn terlalu panas nanti donat bisa gosong dan permukaan donat tidak mulus

- selanjutnya beri toping sesuai selera.